INGREDIENTS : Ingrédients recette originale : 0.100 kg de beurre 0.100 kg de sucre semoule 3 oeufs 0.100 kg de poudre d'amandes Remarque : En fonction de l'utilisation de la crème d'amande, je joue sur les quantités des différents ingrédients Ici, comme...

INGREDIENTS : Pour 40 à 50 mini financiers moule silicone 2.5 x 4.5 cm 0.075 kg de poudre d'amandes 0.075 kg de sucre en poudre 0.075 kg de sucre glace 0.060 kg de farine 4 blancs d'œufs 0.150 kg de beurre qq feuilles de basilic RECETTE : Le beurre noisette...

Voilà une recette de petits gâteaux pour le thé à la fois bon et jolis. (J'ai pris la recette dans le magazine Thuriès N° 130 de juin 2001). INGREDIENTS : Pour une dizaine de gateaux (ici des moules savarin en silicone de 7.5 cm de diamètre) 200 gr de...