5 avril 2009
Feuille à feuille mousse de marrons, bananes caramélisées et panacotta chocolat blanc...
Pour cette assiette de dessert, je vous conseille de réaliser certaines préparations la veille. D'ailleurs on peut presque tout réaliser la veille sauf les bananes sautées et bien sur le dressage. Par avance merci de bien vouloir m'excuser, mais je pense...