Le Sot L'y Laisse

Le sot l'y laisse, ou les tribulations culinaires d'un prof passionné de cuisine... et de photos.

A propos de l'auteur CScrim

Ville : SAUMUR
Code Postal : 49400

 

Quelques mots sur moi

Je suis professeur de cuisine à Saumur, j'enseigne à des élèves en baccalauréat technologique et des étudiants de BTS. Certains des plats ont donc été réalisés avec mes élèves et étudiants dans le cadre de leur formation... et d'autres faits à la maison pour le plaisir.
Mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine débutants ou confirmés, mais également à mes élèves et étudiants. On y trouve à la fois des techniques culinaires comme des recettes, des conseils, des astuces... faut fouiller !

Mes musiques préférées

Jazz, soul, funk, bossa nova, blues...