Le Sot L'y Laisse

Le sot l'y laisse, ou les tribulations culinaires d'un prof passionné de cuisine... et de photos.

vendredi 26 juin

Déménagement....

Je vais prochainement déménager chez Over-blog.En effet je ne suis pas très content du service rendu sur Canalblog, je décide donc de transférer mon blog sur Over-blog, le nom sera le même, seule l'adresse changera... je vous tiendrai au courant. En attendant je ne vais pas poster de recettes ou techniques le temps du "déménagement". Bon week end à tous.
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dimanche 07 juin

Une petite pensée pour mes élèves de terminale...

Dès demain, c'est au tour de mes élèves de terminale de commencer les épreuves de restaurant, d'hébergement, pour finir par la cuisine en fin de semaine... A tous je vous dis "M....", faites pour le mieux et tout devrait bien se passer...
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lundi 25 mai

Une petite pensée pour mes étudiants...

Une petite pensée pour mes étudiants qui, cette semaine, finissent de passer leur BTS avec les épreuves de pratique cuisine, hébergement et restaurant... à tous je leur dit "M...." et faîtes de votre mieux !
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mardi 07 avril

Topmiam... un site vraiment sympa !

Voilà un site vraiment très sympa auquel je viens de m'abonner, " TOPMIAM ", qui propose de mettre en ligne des photos de vos plats avec les liens qui renvoient aux différents blogs.   Ce site propose également des petits concours avec des lots pour le gagnant : Faites un tour sur ce site vous ne serez pas déçus...
Posté par CScrim à 12:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 05 avril

Une bonne adresse pour les toulousains...

Restaurant "Le Mange Tout"29, rue de la Chaîne31000 Toulouse05  62 30 02 35 Un cadre agréable et chaleureux décoré avec beaucoup de goût, meubles rustiques et objets chinés... possibilité de manger en terrasse l'été. Une cuisine bien faite avec les produits de saison, typée toulousaine et méditerranéenne, beaucoup de cuissons à la plancha en salle devant le client... le tout avec une belle carte des vins à tous les prix...Tout ce que j'aime !!!Pour en savoir plus... allez sur Table online <!-- /* Style... [Lire la suite]
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vendredi 13 février

A propos de mon blog...

Je ne sais pas encore quelle orientation je vais donner à mon blog. Etant professeur de cuisine, je fonctionne avec mes élèves avec des fiches techniques et non des recettes. Cela suppose que je dois transformer mes fiches techniques en recettes et cela me prendra du temps. Je vous demande donc d'être patientes et patients, en attendant je peux toujours vous donner quelques conseils si vous le souhaitez... merci de votre visite et bonne journée.
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