Le Sot L'y Laisse

Le sot l'y laisse, ou les tribulations culinaires d'un prof passionné de cuisine... et de photos.

dimanche 08 mars

Des tuiles dentelles...

Effectivement ce sont des tuiles dentelles à la vergeoise, donc bravo pour ceux qui ont trouvé. J'ai testé  cette recette trouvée dans le Thuriès N° 141, page 41, proposé par Gille Marchal. INGRÉDIENTS :Pour une quarantaine de tuiles, mais tout dépend de la taille 50 gr de beurre (fondu) 100 gr de sucre roux, moi j'ai pris de la vergeoise 50 gr de jus d'orange (j'ai pris du frais) 50 gr de farine type 45 RECETTE : Faire fondre le beurre Ajouter la vergeoise Mélanger au fouet ... [Lire la suite]